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採訪＝林玉婷   撰文＝葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉，但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康，教育部國民及學前教育署（簡稱國教署）署長彭富源認為，積極將校園午餐融入教育，以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識，也是台灣校園午餐該全面升級的一環！校園營養午餐不只有食用安全需注重，融入學習也是要點！台灣對於校園午餐的革新，近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面，但彭富源表示「校園午餐，你光看表面你只會想到食用的安全或健康，但其實不僅僅是如此」，當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時，便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討，也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子，目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育，彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習，而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗，這時校園午餐就是非常適合學習的環境，教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討，還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜，便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內，感到有興趣、想要參與，彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入，而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教，例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式，所帶來的教育理念便包括合作關係的建立，打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生，以及最後用餐結束，將餐具、餐桶物歸原位，清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環，這些實際的動作累積在學童的日常當中，除了養成學童的責任感，同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽，彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐，還要結合教育、講究整體的內涵，將食育融入到文化以及孩子的內心當中，這樣的教育孩童們才「帶得走」，而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊，未來學童們在進入社會時，這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效，讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣，成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃，讓「3年百校」不只是口號！不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化，民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育，彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）所推動的「營養5餐」計畫，包含到飲食教育很重要的5大層面，從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等，都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合，彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會，全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」，由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材，例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等，所宣導的已經不只是知識，還結合了趣味、生活日常常識，認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示，目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作，以青潭國小與育德國小作為示範校，期盼後續帶動更多學校參與，而國教署也會跟全台各縣市溝通合作，選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園，除了組成三角合作關係，國教署也會給予資源補助，希望在各方都協同參與下，以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處，藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的，但飲食卻是一個很好的切入面，因為與日常生活產生連結，小孩才會有實際感受，因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育，便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

一名幼教師在「爆怨公社」發文感嘆，許多家長以為幼教師的工作很輕鬆，但其實幼教師工作包山包海，薪水30K不到卻工作近12小時，但常常換到家長一句「啊幼兒園不就是顧小孩、陪小孩玩就好嗎？」甚還被當成傭人使喚，讓幼教師覺得沒有受到應有的尊重。日前傳出多起幼兒園虐童事件，讓原PO感嘆「幼教界為什麼這麼多老鼠屎」，造成外界對於幼教師的觀感不佳，接著提到幼教師有很多事情要做，除了教學看顧學生外，還要寫教案、寫觀察日誌，同時課堂上要紀錄和拍照，道具教材也得找時間做。原PO表示，「我們在教室平常都要看著小孩，常常日誌、要佈置的東西都帶回家做，然後每個月還要幫每個小孩拍滿15-17張照片，如果班上30個小孩，一個月至少要有450張，一學期下來老師要整理幾千張照片，分類完繳交給家長，讓家長和小孩有美好回憶」。原PO感嘆老師不是神，2個老師要照顧近30個孩子，碰到調皮孩子只能柔勸「不要在教室跑歐，會受傷的，老師和把拔麻麻都會心疼」但講不聽的很多，還跑給老師追，甚至看到孩子打架到受傷，讓她不知道怎麼教導，中午獨自一人默默流淚，「身為教育者，我們該怎麼辦？不想看到孩子打架受傷，但真的很多被寵到我們不知道該如何教育」。原PO透露除了上課，為了孩子的健康還要打掃環境、定期消毒，檢查衣櫃有沒有孩子的衣物，午休時間要寫聯絡簿，若孩子有狀況或不舒服，也要打電話向家長報告，午飯經常變下午茶，差不多快下午2點才吃。另外孩子若不小心大便或尿尿，一個老師要趕快清理，另一個老師就要看顧全部的孩子「這手不是我阿嬤的手，是我的手，我阿嬤的手還比我古溜」原PO感嘆，小班孩子需要老師幫擦屁屁，1天就可能快10個，就得不斷洗手，很多時候趕著顧孩子，根本沒空戴上手套。另外，私立學校什麼活動都有，老師們經常需要留下來布置，在家長小朋友開心參加的背後，老師們也下足苦心，不過心酸的是，這個職業似乎越來越感受不到應有尊重，原PO甚至曾遇到家長用使喚傭人的口吻說，「欸後面有他的書包和棉被，記得拿」、「欸你幫我把東西轉交給他們班老師」。薪水部分，原PO表示「沒有你們想像的多！剛畢業時才22k，常常工作快要12小時，後來帶班開始才有28k，還沒領完整30k過，這是我選擇的，所以我不抱怨薪水，可是不喜歡有些人以為，我們是薪水高、玩玩小孩的輕鬆工作」。原PO表示每10個老師，就有少數幾個身上有職業傷害，自己也因為顧孩子而尿道發炎許久，並感嘆工作辛酸很多，要說要說不完「我們要忙的不止這些，是自己選擇這條路，就只能一一努力完成，請疼惜愛孩子的老師」。更多 TVBS 報導我會找到你！ 內政部一張「護國神犬」萬人推爆 直接送2千！封館讓弱勢挑衣服 嬤感動：這世人不曾進來 她炒這菜「梗丟了」老公傻眼 網友也可惜：要吃粗的那根 風光不再！它1坪慘跌10萬元 遭踢出台中10大豪宅

藝人安迪、裕隆集團執行長嚴凱泰，日前都因罹患食道癌過世，這種癌症初期症狀不明顯，不少病患發現病症時已經處於癌症末期，現在在英國就有研究團隊正在研發一種新科技，透過人體呼出的化學分子來檢驗癌症，一旦證實有效，未來病患只要在檢驗的面罩內呼氣，就可以知道自己是否罹癌。全球首個靠呼吸檢測癌症的新儀器誕生，只要在面罩裡面正常呼吸，大約十分鐘，樣品就會被採集在管內，免麻醉、免受苦 只要呼吸就能檢驗癌症。食道癌、胃癌篩檢免照內視鏡 不用再承受痛苦麗貝卡是1500名接受檢測的病患之一，雖然她沒有罹癌，但卻患有巴瑞氏食道，這是一種經由胃食道逆流所引起的食道細胞病變，在英國有13%、罹患巴瑞氏食道的病患，最終會發展成食道癌，而根據數據統計，一旦確診，只有12%的食道癌病患可以存活超過10年以上。但這還不是最可怕的，食道癌不像肺癌能透夠過電腦斷層檢查。自在呼吸就能篩檢 受檢者免承受額外痛苦只能由食道鏡、胃鏡發現，這也是為什麼麗貝卡必須每兩年就要來照內視鏡，定期追蹤身體健康，但現在不再需要那麼麻煩了，只要在面罩內呼一口氣、就能知道自己是否罹癌。採集人體呼吸化學分子 即能檢驗是否罹癌呼吸篩檢無入侵性 癌症篩檢不用承受痛苦這個呼吸面罩完全沒有侵入性，病患只需要戴著呼吸10分鐘，儀器就可以採集到足夠的揮發性有機化合物。在正常的新陳代謝過程中，細胞的生化反應會使人體呼出這種特殊有機化合物，如果人體罹癌，細胞變化會使這種有機化合物產生細微變化，而這項新技術的目標，就是要通過分辨這些變化，來診斷出癌症。早期發現早期治療 癌症篩檢不再痛苦呼吸就能篩檢癌症 英國研究造福全人類第一批接受呼吸測癌的病患，將是罹患胃癌與食道癌的高危險群，之後疑似患有前列腺、腎、膀胱、肝和胰臟等癌症的病患，也可以接受檢測。目前這項技術還在臨床階段，研究團隊透過觀察不同癌症，細細比對人體呼出的揮發性有機化合物，在罹癌與未罹癌病患之間的變化。如果這項技術證實可以有效辨識癌症，研究團隊希望未來可以用在普通科門診，造福全人類。（民視新聞／邱崇彧 綜合報導）

Lamigo桃猿隊與千葉羅德海洋台日交流賽第二場，今（10）日在日本石垣島續戰，桃猿昨日歷經0比22慘敗後，今役企圖扳回一城，一開賽取得4比0領先，但最終無法守成，以6比8落敗。二連敗作收，結束今（2019）年在石垣島的交流賽，從2017年開始，桃猿在石垣島比賽已吞下5連敗。桃猿派出左投葉家淇先發，羅德推出山本大貴主投。桃猿一開賽未受到首戰慘敗影響，2局下靠著接連安打、羅德隊失誤以及林立擊出2分打點的二壘安打，桃猿4比0領先羅德。羅德隊則在3局上展開反攻，菅野剛士、加藤翔平接連安打、中村獎吾右外野高飛犧牲打，而葉家淇又發生投手牽制失誤，羅德追回兩分，雙方形成2比4戰局。葉家淇主投5局被敲3安、飆出3次三振，失兩分僅1責失，表現不俗。可惜桃猿中繼投手表現不佳，換上來的林樺慶、賴智垣、林逸翔和蘇俊羽接連失分，尤其還投出8次四死球，全場又發生5次失誤，不斷製造羅德隊打者得分機會。羅德隊在7局上反超比數為5比4，8局上更將比數擴大為8比4，9局下半桃猿最後反攻，成晉、陳晨威、林立接連安打，再靠著羅德右外野手失誤，追回兩分，仍以6比8落敗，結束這次石垣島交流賽。從2014年開始，Lamigo桃猿、千葉羅德雙方進行台日交流賽14場賽事，羅德取得9勝5敗的佳績，2016年到2019年在石垣市舉行，羅德也拿下6勝2敗的優勢 ，其中在石垣市場地已取得5連勝。桃猿隊今年季前熱身賽相當多，8日遠征石垣島後，回台灣後2月21日將與韓職樂天巨人交手，2月28日及3月1日在天母與日職樂天金鷲比賽，3月14日、15日再飛到千葉市與羅德隊打2場交流賽。（民視新聞網／廖威誌 報導）

春節有9天假期，除了回老家過年、或出國旅遊，相信有一部份人不太想出去人擠人，寧願窩在家裏躺沙發或床上看電影。大過年的，應該看輕鬆喜劇笑一笑，才對歡樂氣氛。可很多時候笑一笑後，可能心裏還會莫名空盪盪的，不如就找那種心會痛又充滿感動，久久不忘的愛情電影。以下是個人看過覺得可以推荐給大家的愛情電影。《現在，很想見你》（台譯：雨妳再次相遇；港譯：藉著雨點再愛你）- 那是段奇蹟般的幸福回憶改編日本同名小說，也有日版電影《現在，很想見你》。導演李張勳，蘇志燮、孫藝珍（孫藝真）主演。講述已去過世的妻子，突然有一天失去記憶的回到父子身邊，一家3口再次度過一段溫暖、幸福的時光。這部片台灣只慢韓國一個月上映，蘇志燮和導演還特地飛來做宣傳。蘇太太們也開始喜歡蘇大叔詮釋爸爸角色，畢竟也到一個年齡階段了。後面孫藝珍那段旁白敘述超級感人。P.S 來客串的孔曉振很有戲，朴敘俊和某人同框喊阿布吉時，超不習慣的出了戲。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝《不要忘記我》（台譯：記得愛過你；港譯：忘了我是誰）- 請你一定要找到我這部韓影改編自同名短片，導演金允珍，2016年初於韓國上映。鄭雨盛、金荷娜攜手合作。劇情描述一位因車禍而失去了10年記憶的男子，雖然恢復健康回到職場，但身邊所有的人、事、物卻變得那麼陌生。有一天就在他回診時，在醫院遇見一位望著他流淚的陌生女人，問她認識自己嗎？她卻又搖頭。然後他們戀愛了，也準備結婚，可是週遭人的反應卻那麼奇怪，為什麼？鄭雨盛那迷惑不解的神情和呆萌眼神，非常迷人。P.S 看完後，會想再去找同類型的電影，繼續嗑下去。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝《今天的戀愛》（台譯：戀愛預報）- 即使相愛，也不能忘記做自己這部電影沒上面那二部凝重，雖然也是愛情片，但表現手法帶了點小喜劇味兒。由李昇基、文彩元主演，導演朴振彪，編劇李炳憲（應該不是那個頂級男演李炳憲）。一對青梅竹馬，如果還沒拉開那道友人以上、戀人未達的防線，總是有段折騰過程要走。人該勇於克服內心恐懼，面對自己的感情。否則一旦錯過了那個人，不見得將來還有機會挽回。P.S 片中李瑞鎮來客串，記得當時他還幫著李昇基到RM宣傳，跑累時還開玩笑自己只是客串，為什麼要這麼累的跑宣傳？以上3部韓影，看完除了掉淚、感動，還會升起想戀愛的心情。純粹個人喜愛推荐，沒有好、壞分別。20190131

記者邱于倫／綜合報導過年到，家家戶戶都會聚在一起看電視，而電視上最吸睛的莫過於「正妹的出現」婆婆媽媽最愛的鄉土劇也成為「台劇女神」廝殺的地方，過往從《飛龍在天》的賈靜雯，一直到現在《炮仔聲》的李燕、曾莞婷幾乎都是大家心目中的女神無誤，不過到底誰才是NO.1？一定要來看看本網專業分析的「台劇女神生死鬥」！韓瑜原本是婦產科護士的韓瑜，因緣際會下認識了製作人周遊，在《飛龍在天》表現亮眼，氣質清新脫俗的她立刻成為戲劇爭相邀請的對象，拍完《金家好媳婦》的她不急著接新劇，曬曬美照也讓粉絲相當開心，不過已經39歲的她自從跟孫協志分開後便沒有新的人出現，也讓喜愛她的影迷超著急。▲韓瑜堪稱是所有男星心目中的女神。（圖／翻攝自臉書）曾莞婷只要她一出現，立刻就會造成粉絲轟動的女星曾莞婷，在三立台劇《炮仔聲》中客串登場，每次出現都會吸引大批粉絲，而現在已經成為「闆娘」的她，也開創了自己的保養品牌與服飾，事業第二春超成功，現在已經36歲的她，美貌也來到巔峰，難怪連玖壹壹的春風看到都直呼「好害羞！」▲曾莞婷目前事業版圖越來越大。（圖／翻攝自IG）李燕堪稱是「三立扛壩子」的一姐李燕，在三立台劇《炮仔聲》中與陳冠霖感情談的相當坎坷，事實上現實生活的她情路也是跌跌撞撞，目前專注於事業的她，也創立了自身保養品牌，雖然看似風光，但她也曾在專訪中提到，自己從小就扛起家計「常常一顆饅頭從早上捏到下班都還沒吃完」現在的成就也總算讓家人都相當驕傲與開心。▲苦盡甘來的李燕，目前也學會「享受生活」。（圖／翻攝自臉書）白家綺與姐姐葉家妤一起成為演員的白家綺，與前夫在2009年離婚後便踏入演藝圈，獨自撫養2個女兒的她，靠著「壞角」走紅。身材堪稱是4位女神中最「波濤洶湧」的一位，去年嫁給小5歲的「鮮肉師弟」吳東諺，並宣布已經懷孕，雙囍臨門，不過有這麼成功的現在，她卻自曝小時候因為父親負債，她幾乎所有打工都做過，也養成她獨立的性格，讓一路看著她走過來的粉絲感動喊「終於出頭天了！」▲白家綺愛情事業都得意。（圖／翻攝自臉書）更多三立新聞網報導陳冠霖跟李燕「浪漫啾一下」！舌頭甜到麻♥導演：多親幾秒炮仔聲／出身低賤錯了嗎？李燕遭她狂酸「不配為人妻」！超辣正妹現身玩密室 細看竟是台劇女神！網：快噴鼻血了女神不好當！李燕曝患多年隱疾 泛淚認「吃藥一整年…」